3 lưu ý khi ăn trái cây tốt cho chức năng gan ở người cao tuổi
Người cao tuổi thường có chức năng cơ thể yếu hơn, khả năng chuyển hóa của gan cũng suy giảm. Do đó, người cao tuổi cần lưu ý những điểm sau khi ăn trái cây.
Người cao tuổi nên lưu ý một số điều khi ăn trái cây để tốt cho gan. Đồ họa: Hạ Mây
Chọn trái cây tươi
Người cao tuổi nên ưu tiên dùng trái cây tươi và tránh ăn những loại đã hư hỏng. Trái cây tươi không chỉ ngon hơn mà còn giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Nếu phát hiện dấu hiệu nấm mốc, thối rữa hoặc mùi lạ, cần loại bỏ ngay, không nên ăn để tránh gây hại cho gan và hệ tiêu hóa.
Kiểm soát lượng tiêu thụ
Do chức năng gan ở người cao tuổi thường suy giảm, việc kiểm soát lượng trái cây tiêu thụ là rất quan trọng. Mỗi ngày chỉ nên ăn khoảng 200-300 gram trái cây, không nên ăn quá nhiều cùng lúc. Ví dụ, với táo, chỉ nên ăn 1-2 quả mỗi ngày là đủ. Ăn quá nhiều trái cây có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa cho gan.
Hạn chế trái cây chế biến sẵn
Các sản phẩm trái cây chế biến sẵn thường chứa nhiều đường và phụ gia, dễ gây tổn hại cho gan. Người cao tuổi nên tránh dùng các loại này, thay vào đó nên chọn trái cây tươi hoặc nước ép tự làm. Khi làm nước ép, chỉ nên dùng nguyên liệu tự nhiên và không thêm quá nhiều đường để giữ được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.
