Nhiều nông sản giá trị như nhãn, chôm chôm của Việt Nam chưa được biết đến rộng rãi

Nhà sách Quảng Văn vừa tổ chức sự kiện ra mắt sách “Cuộc cách mạng thứ chín - Nền nông nghiệp tiến hoá ra sao trong kỷ nguyên mới” với sự góp mặt của GS. Sayed Nader Azam-Ali - tác giả cuốn sách.

Ngoài vai trò là tác giả, GS. Sayed Nader Azam-Ali là cũng là một trong những nhà khoa học nông nghiệp uy tín hàng đầu thế giới, với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực phát triển nông nghiệp và hoạch định chính sách quốc tế.

Chia sẻ về lý do ra đời cuốn sách, GS. Sayed Nader Azam-Ali cho biết, sau 14 năm làm việc tại Đông Nam Á, ý tưởng viết cuốn sách đã được hình thành. Trong thời gian đại dịch COVID-19, khi công việc bị gián đoạn, GS. Sayed Nader Azam-Ali có cơ hội nhìn lại chặng đường nghiên cứu của mình, đặc biệt là về các hệ thống sinh thái thực phẩm.

“Tôi mong muốn cuốn sách sẽ giúp độc giả suy ngẫm và đánh giá lại hệ thống công nghiệp thực phẩm hiện nay, hướng tới một mô hình đa dạng hơn” - GS. Sayed Nader Azam-Ali cho biết.

Chia sẻ về tầm quan trọng của những giống cây ít được sử dụng hiện nay, GS. Sayed Nader Azam-Ali nhấn mạnh cần đa dạng hóa cây trồng.

“Từ hàng nghìn năm trước con người từng sử dụng rất nhiều loại cây, nhưng hiện nay chỉ còn tập trung vào bốn giống chính. Việc mở rộng nguồn giống là cần thiết để thích ứng với những biến động khó lường về khí hậu, chính trị và môi trường” - GS. Sayed Nader Azam-Ali đánh giá.

Nói về giá trị của cuốn sách đối với người làm nông nghiệp ở Đông Nam Á và Việt Nam, GS. Sayed Nader Azam-Ali cho rằng tác phẩm mang đến nhiều gợi mở trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khắc nghiệt.

“Dù Việt Nam đối mặt với hạn hán, ngập mặn và nước biển dâng, song lợi thế về đa dạng sinh học là nền tảng quan trọng để phát triển các giống cây trồng, vật nuôi. Theo ông, cuốn sách sẽ góp phần khuyến khích người nông dân mở rộng lựa chọn, đa dạng hóa giống cây trồng nhằm xây dựng nền nông nghiệp bền vững hơn trong tương lai” - ông nhận định.

Trong phần giao lưu chia sẻ, ông Trịnh Minh Tuấn - Giám đốc Công ty Cổ phần Xuất bản và Giáo dục Quảng Văn - đặt câu hỏi về những đề xuất chính sách giúp Việt Nam phát triển nền nông nghiệp bền vững.

Trả lời cho câu hỏi, GS. Sayed Nader Azam-Ali nhấn mạnh vai trò của Chính phủ trong việc hỗ trợ toàn bộ chuỗi cung ứng nông sản, từ khâu sản xuất đến xuất khẩu. Ông dẫn ví dụ, tại Indonesia và Malaysia, Chính phủ đều có chính sách đồng hành cùng nông dân trong suốt quá trình sản xuất, giúp nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của nông sản.

“Không chỉ hỗ trợ sản xuất mà Việt Nam còn cần đẩy mạnh quảng bá chất lượng và sự đa dạng của nông sản ra thị trường quốc tế. Nhiều loại trái cây giá trị như nhãn, chôm chôm vẫn chưa được biết đến rộng rãi. Bên cạnh đó, cần khắc phục các hạn chế trong chuỗi cung ứng như bảo quản lạnh và truy xuất nguồn gốc, đồng thời ứng dụng công nghệ blockchain để đảm bảo tính minh bạch và chính xác trong từng công đoạn, từ sản xuất đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng” - GS. Sayed Nader Azam-Ali cho biết.

Kết thúc buổi ra mắt, GS. Sayed Nader Azam-Ali bày tỏ niềm vui khi được chia sẻ cùng độc giả Việt Nam. Ông hy vọng cuốn sách sẽ truyền cảm hứng cho các nhà hoạch định chính sách, các nhà nghiên cứu và đặc biệt là thế hệ trẻ, trong việc xây dựng một nền nông nghiệp bền vững, đa dạng và thích ứng tốt hơn với những biến động toàn cầu.