Lý do Hậu Giang có nhiều sản phẩm OCOP cấp tỉnh
Cùng với công nghệ sản xuất, chế biến ngày càng tiến bộ, các chủ thể OCOP ở tỉnh Hậu Giang đã ứng dụng nhiều máy móc, hiện đại vào sản xuất, đổi mới mẫu mã, bao bì, tem nhãn…
Theo báo cáo của UBND tỉnh Hậu Giang, hiện tỉnh có 3 đơn vị cấp huyện được công nhận hoàn thành/đạt chuẩn nông thôn mới, 2 xã đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu, 8 xã đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao; 39/51 xã đạt chuẩn nông thôn mới, đạt 76,5%.
Hầu hết các sản phẩm OCOP của tỉnh Hậu Giang đều được chứng nhận các tiêu chuẩn chất lượng phù hợp
Toàn tỉnh có 4 liên hiệp hợp tác xã (HTX), 222 HTX nông nghiệp, trong đó trên 60% xếp loại khá, tốt trở lên; có 41 trang trại, với tổng diện tích 43 ha, trung bình 1,05 ha/trang trại.
Hậu Giang với tiềm năng, thế mạnh là phát triển nông nghiệp. Với lợi thế có nhiều sản phẩm đặc trưng, thế mạnh, như: Lúa gạo, cây ăn trái, thủy sản, chăn nuôi… cùng với các lĩnh vực công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp nên rất thuận lợi trong việc phát triển sản phẩm OCOP (chương trình "Mỗi xã 1 sản phẩm") của tỉnh. Đến nay, Hậu Giang có 179 sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
Đáng chú ý, Hậu Giang có 7 sản phẩm đăng ký dự thi sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia là cá thát lát rút xương tẩm gia vị, rượu lão tửu đông trùng hạ thảo, sữa chua dê sấy khô, bưởi da xanh, chanh không hạt, bưởi năm roi, gạo sạch Vị Thủy.
Sản phẩm OCOP của Hậu Giang tập trung chủ yếu ở các nhóm: trái cây, đồ uống, thực phẩm, gia dụng, đan đát… Hiện nay, hầu hết các sản phẩm OCOP của tỉnh đều được chứng nhận các tiêu chuẩn chất lượng phù hợp như: ISO, VietGap, GlobalGap, GMP, HACCP…
Cùng với công nghệ sản xuất, chế biến ngày càng tiến bộ, các chủ thể OCOP đã ứng dụng nhiều máy móc, hiện đại vào sản xuất, đổi mới mẫu mã, bao bì, tem nhãn… Từ đó, tạo ra được nhiều sản phẩm OCOP vừa đảm bảo chất lượng vừa mang tính thẩm mỹ cao, tạo được niềm tin đối với người tiêu dùng.
