Giá cà phê hôm nay 31.7: Giữ quanh 96.000 đồng/kg
Giá cà phê hôm nay 31.7 duy trì vùng 96.000-96.800 đồng/kg sau phiên giảm mạnh. Trên thế giới, Robusta tăng nhẹ còn Arabica giảm.
Giá cà phê hôm nay 31.7.2026. Ảnh: Đình Quang.
Giá cà phê trong nước hôm nay
Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước chưa ghi nhận nhịp phục hồi rõ sau phiên giảm mạnh trước đó. Theo dữ liệu cập nhật sáng 31.7, giá cà phê tại Tây Nguyên dao động trong khoảng 96.000-96.800 đồng/kg, bình quân ở mức 96.600 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk, giá cà phê được thu mua ở mức 96.500 đồng/kg. Gia Lai cũng ghi nhận mức 96.500 đồng/kg.
Tại Lâm Đồng, giá cà phê ở mức 96.000 đồng/kg, thấp nhất trong các vùng được khảo sát.
Khu vực Đắk Nông cũ, nay thuộc tỉnh Lâm Đồng, tiếp tục có mức giá cao nhất, đạt 96.800 đồng/kg.
Giá cà phê thế giới
Trên thị trường thế giới, giá cà phê diễn biến trái chiều trong phiên cập nhật mới nhất.
Trên sàn London, hợp đồng Robusta kỳ hạn tháng 9.2026 tăng 7 USD/tấn, tương đương 0,19%, lên mức 3.780 USD/tấn. Hợp đồng kỳ hạn tháng 11.2026 tăng 12 USD/tấn, tương đương 0,32%, lên 3.761 USD/tấn.
Ngược lại, trên sàn New York, Arabica kỳ hạn tháng 9.2026 giảm 2,75 US cent/lb, tương đương 0,84%, xuống 323,05 US cent/lb. Kỳ hạn tháng 12.2026 giảm 0,85 US cent/lb, còn 307,70 US cent/lb.
Diễn biến này cho thấy thị trường thế giới chưa phát tín hiệu đồng thuận. Robusta có nhịp hồi nhẹ, nhưng Arabica vẫn chịu áp lực điều chỉnh.
Nhận định giá cà phê
Giá cà phê trong nước hiện giữ quanh vùng 96.000 - 96.800 đồng/kg sau phiên giảm mạnh. Việc Robusta London chỉ tăng nhẹ chưa đủ tạo lực kéo rõ ràng cho giá thu mua nội địa.
Với Việt Nam, Robusta vẫn là yếu tố cần theo dõi sát do tác động trực tiếp hơn đến giá cà phê trong nước. Tuy nhiên, khi Arabica New York còn giảm và giá nội địa chưa lấy lại vùng 98.000-99.000 đồng/kg, thị trường vẫn nghiêng về trạng thái thận trọng.
Về thời tiết, theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, ngày và đêm 31.7, khu vực Cao nguyên Trung Bộ có mưa rào và dông vài nơi; chiều và đêm có mưa rào, dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to. Nhiệt độ thấp nhất 20-23 độ C, có nơi dưới 20 độ C; cao nhất 28-31 độ C.
Mưa dông trong mùa này cần được theo dõi ở khâu chăm sóc vườn, phòng trừ sâu bệnh và bảo quản hàng hóa.
