4 món ăn uống lúc đói tốt cho thận
Việc lựa chọn đúng thực phẩm hoặc đồ uống vào lúc đói không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa mà còn tốt cho thận.
Nước ép từ dưa leo uống lúc đói tốt cho thận. Ảnh: Quang Minh.
Dưới đây là 4 món ăn uống khi đói được khoa học khuyến nghị là có lợi cho thận.
Nước ấm pha mật ong và vài giọt chanh
Một ly nước ấm pha mật ong và chanh vào buổi sáng khi bụng đói có thể giúp kích hoạt hệ tiêu hóa, đồng thời hỗ trợ quá trình lọc thải của thận. Mật ong giàu chất chống ôxy hóa flavonoid và enzyme tự nhiên có khả năng kháng khuẩn. Chanh lại chứa acid citric giúp ngăn ngừa sỏi thận.
Acid citric trong chanh giúp tăng độ hòa tan của canxi trong nước tiểu, từ đó giảm nguy cơ hình thành sỏi canxi oxalat - loại sỏi phổ biến nhất ở người bệnh thận.
Mật ong còn giúp giảm viêm nhẹ ở các ống thận, giúp cải thiện chức năng lọc tự nhiên.
Quả việt quất tươi hoặc sinh tố việt quất
Việt quất giàu anthocyanin, nhóm chất chống ôxy hóa mạnh có khả năng bảo vệ tế bào thận khỏi tổn thương do gốc tự do.
Bổ sung 1/2 cốc việt quất tươi vào buổi sáng giúp giảm các dấu ấn viêm trong máu và nước tiểu ở người có nguy cơ suy thận.
Việt quất còn có tác dụng ổn định huyết áp và kiểm soát đường huyết, hai yếu tố nguy cơ chính của bệnh thận mạn.
Uống sinh tố việt quất (không đường) lúc đói giúp cơ thể hấp thu anthocyanin hiệu quả hơn và giảm stress oxy hóa toàn cơ thể, yếu tố góp phần gây tổn thương cầu thận.
Cháo yến mạch loãng
Cháo yến mạch nấu loãng, ăn lúc bụng đói là một trong những món dễ tiêu và rất thân thiện với người có vấn đề về thận. Yến mạch chứa beta-glucan, loại chất xơ hòa tan đã được nghiên cứu là giúp giảm cholesterol máu và ổn định đường huyết, từ đó giảm nguy cơ tổn thương vi mạch ở thận.
Hơn nữa, cháo yến mạch cung cấp năng lượng chậm, không làm tăng áp lực lọc cầu thận đột ngột như thực phẩm giàu đường đơn.
Nước ép dưa chuột
Dưa chuột có hàm lượng nước cao (hơn 95%), cung cấp kali và flavonoid giúp lợi tiểu nhẹ nhàng và làm mát cơ thể.
Uống nước ép dưa chuột vào buổi sáng hỗ trợ quá trình đào thải độc tố qua nước tiểu, giúp giảm áp lực cho thận trong việc xử lý nitơ, ure và các chất chuyển hóa khác.
Chiết xuất dưa chuột có tác dụng làm giảm mức độ creatinine và ure máu ở mô hình chuột bị tổn thương thận, đồng thời có khả năng chống viêm và chống ôxy hóa.
Tuy nhiên, cần dùng nước ép tươi không đường, tránh sử dụng loại đóng chai hoặc pha chế sẵn có thêm muối natri, vốn gây tăng huyết áp và hại cho thận.
