3 cách làm bánh mì rau bữa sáng cho cả gia đình

Bánh mì rau chay cổ điển

Nguyên liệu:

4 lát bánh mì nguyên cám

75 gram dưa chuột, thái lát mỏng

75 gram cà chua, thái lát mỏng

75 gram hành tây, thái mỏng

50 gram ớt chuông

2,5 gram hạt tiêu đen

2,5 gram bột chaat masala

30 ml tương ớt

Rau mùi và bạc hà xay nhuyễn (sốt xanh)

Cách làm:

Phết sốt xanh lên một mặt của bánh mì.

Xếp đều dưa chuột, cà chua, hành tây và ớt chuông lên lát bánh mì.

Rắc hạt tiêu đen và chaat masala lên trên.

Đặt thêm một lát bánh mì nữa vào và ấn nhẹ.

Cắt đôi và dùng ngay sau khi hoàn thành các bước.

Bánh mì phô mai nướng rau củ

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì ngũ cốc

75 gram phô mai mozzarella bào

50 gram ớt chuông, băm nhỏ

75 gram nấm, băm nhỏ

75 gram rau bina, thái nhỏ

2,5 gram oregano

2,5 gram bột ớt

Cách làm:

Trộn phô mai, ớt chuông, nấm, rau bina, rau oregano và bột ớt.

Phết hỗn hợp lên một lát bánh mì và phủ lát còn lại lên trên.

Nướng trong máy làm bánh sandwich trong 5 phút cho đến khi giòn.

Ăn nóng cùng nước chấm.

Bánh sandwich chay với bơ

Nguyên liệu:

2 lát bánh mì nguyên cám

1 quả bơ chín, nghiền nát

75 gram cà chua bi thái lát

50 gram lá rau diếp

2,5 ml nước cốt chanh

2,5 gram hạt tiêu đen

Muối vừa ăn

Cách làm:

Nghiền bơ với nước cốt chanh, hạt tiêu đen và muối.

Phết hỗn hợp bơ lên một lát bánh mì.

Phủ lên trên rau diếp và cà chua bi.

Đặt thêm một lát bánh mì nữa và thưởng thức.