Thức uống dân gian giúp bổ máu, đẹp da, đen tóc
Bột sắn dây và mè đen thường được xem là hai nguyên liệu mát lành, giàu dinh dưỡng giúp bổ máu, đẹp da, đen tóc.
Mè đen khi kết hợp với bột sắn dây giúp bổ máu, đẹp da và đen tóc. Ảnh đồ hoạ: Hương Sơn
Khi kết hợp đúng cách, bộ đôi này có thể hỗ trợ cải thiện làn da, mái tóc và tình trạng thiếu máu nhẹ.
Mè đen chứa sắt, kẽm, vitamin E và các chất chống oxy hóa. Theo bà Beth Czerwony - chuyên gia dinh dưỡng tại Cleveland Clinic, hạt mè giàu chất béo lành mạnh và khoáng chất, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và góp phần cải thiện tình trạng thiếu sắt nếu được đưa vào chế độ ăn cân bằng. Sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo hồng cầu, từ đó giúp da hồng hào hơn.
Trong khi đó, bột sắn dây cung cấp tinh bột tự nhiên và một số hợp chất thực vật có tính chống oxy hóa. Khi pha loãng bột sắn dây uống sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng nhẹ nhàng, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác nóng trong, yếu tố gián tiếp ảnh hưởng đến làn da.
Cách dùng phổ biến là rang chín mè đen, xay mịn, sau đó pha 1-2 thìa cà phê bột mè cùng 1 thìa bột sắn dây với nước ấm. Có thể thêm ít mật ong để dễ uống. Nên sử dụng 3-4 lần mỗi tuần.
Tuy nhiên, các chuyên gia lưu ý, đây chỉ là thực phẩm hỗ trợ, không phải “thuốc bổ máu” thay thế điều trị thiếu máu do bệnh lý. Người có rối loạn tiêu hóa hoặc dị ứng hạt mè nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
