Để có giấc ngủ ngon, người lao động nên tăng cường ăn cần tây

Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy cần tây là một loại thực phẩm có lợi cho thần kinh và giấc ngủ nhờ chứa một hợp chất có tác dụng thư giãn, cùng với kali, magie và hàm lượng nước cao.

Tuy không phải ai cũng cần tăng cường cần tây, nhưng với một số nhóm nghề nghiệp đặc thù, việc bổ sung loại rau này có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ một cách tự nhiên.

Trước hết, người lao động trí óc như nhân viên văn phòng, lập trình viên, kế toán, giáo viên hay nhà nghiên cứu là nhóm nên chú ý đến cần tây. Đặc thù công việc của họ là phải tập trung cao độ, xử lý nhiều thông tin và thường xuyên chịu áp lực tinh thần kéo dài. Căng thẳng thần kinh tích tụ khiến họ khó đi vào giấc ngủ hoặc ngủ không sâu. Các dưỡng chất trong cần tây giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm cảm giác bồn chồn, từ đó hỗ trợ quá trình thư giãn trước khi ngủ.

Nhóm thứ hai là người lao động làm việc theo ca kíp hoặc thường xuyên thay đổi giờ giấc, như y tá, bác sĩ trực đêm, công nhân nhà máy, nhân viên an ninh hay tiếp viên hàng không. Đồng hồ sinh học của họ dễ bị rối loạn, dẫn đến mất ngủ hoặc ngủ chập chờn. Cần tây với hàm lượng nước cao và khoáng chất dồi dào giúp cơ thể cân bằng điện giải, hỗ trợ điều hòa nhịp sinh học và giảm mệt mỏi sau ca làm việc kéo dài.

Nhóm thứ ba là những người lao động thể chất ở cường độ trung bình đến cao, như thợ xây, công nhân bốc vác, người làm nông nghiệp hoặc huấn luyện viên thể thao, cũng có thể hưởng lợi từ cần tây. Sau một ngày vận động nhiều, cơ bắp dễ căng cứng và hệ thần kinh ở trạng thái kích thích. Magie trong cần tây giúp thư giãn cơ, giảm chuột rút ban đêm và hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn.

Cần tây không phải là “thuốc ngủ” nhưng là một thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ an toàn và lành mạnh.

Đặc biệt với những người lao động chịu nhiều áp lực tinh thần, rối loạn giờ giấc hoặc tiêu hao thể lực lớn, việc tăng cường cần tây trong bữa ăn hằng ngày có thể góp phần cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ đó nâng cao sức khỏe và hiệu quả lao động lâu dài.