5 loại quả hỗ trợ gan thải độc tự nhiên, tốt cho sức khỏe

Bưởi

Bưởi cung cấp vitamin C, chất xơ và các hợp chất thực vật có đặc tính chống oxy hóa.

Bưởi là loại trái cây có thể bổ sung vào chế độ ăn lành mạnh, giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng và sức khỏe chuyển hóa.

Người muốn bảo vệ gan nên ưu tiên ăn bưởi nguyên múi thay vì uống nước ép để tận dụng chất xơ và hạn chế tiêu thụ quá nhiều đường tự do. Tuy nhiên, bưởi có thể tương tác với một số thuốc điều trị, vì vậy người đang sử dụng thuốc cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Táo

Táo chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan có lợi cho hệ tiêu hóa và quá trình chuyển hóa chất béo.

Theo Mayo Clinic (Mỹ), chế độ ăn giàu trái cây nguyên quả và chất xơ là một phần quan trọng trong việc phòng ngừa, kiểm soát bệnh gan nhiễm mỡ liên quan đến rối loạn chuyển hóa.

Ăn táo nguyên quả, đặc biệt khi giữ lại vỏ đã rửa sạch, giúp bổ sung chất xơ và tạo cảm giác no. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng khẳng định táo trực tiếp loại bỏ độc tố khỏi gan.

Cam và quýt

Cam, quýt giàu vitamin C, cung cấp nước và các hợp chất chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của stress oxy hóa.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), người trên 10 tuổi nên tiêu thụ ít nhất 400g rau củ và trái cây mỗi ngày để duy trì sức khỏe và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

Cam, quýt có thể được sử dụng làm bữa phụ, nhưng nên ưu tiên ăn nguyên múi thay vì ép lấy nước.

Việt quất và dâu tây

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây chứa anthocyanin và nhiều hợp chất polyphenol có đặc tính chống oxy hóa.

Theo Mayo Clinic, chế độ ăn Địa Trung Hải giàu trái cây, rau củ và thực phẩm thực vật có thể giúp giảm tích tụ mỡ và cải thiện tình trạng viêm ở người mắc gan nhiễm mỡ.

Người dân có thể kết hợp quả mọng với sữa chua không đường hoặc yến mạch, hạn chế các sản phẩm mứt và siro chứa nhiều đường.

Quả bơ

Bơ cung cấp chất béo không bão hòa, chất xơ và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, chuyển hóa.

Theo Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận Hoa Kỳ (NIDDK), người mắc gan nhiễm mỡ nên thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa.

Có thể bổ sung bơ vào bữa ăn với lượng vừa phải, tránh kết hợp nhiều đường hoặc sữa đặc.

Các chuyên gia từ Johns Hopkins Medicine (Mỹ) nhấn mạnh, chưa có bằng chứng cho thấy trái cây hay các chế độ ăn “detox” có thể làm sạch gan hoặc phục hồi tổn thương gan.

Để bảo vệ gan, cần duy trì chế độ ăn cân đối, hạn chế rượu bia, kiểm soát cân nặng và vận động thường xuyên.