Nhà hàng được "tạo tác" như hang động dưới lòng đất Nhật Bản

Không chỉ là nhà hàng, tọa lạc tại thành phố Ube, tỉnh Yamaguchi (Nhật Bản), công trình kiến trúc này còn là nhà ở của đầu bếp người Nhật Motonori Hirata, một người bạn cũ của kiến trúc sư Junya Ishigami.

Theo tạp chí Dezeen, nhà hàng được kiến trúc sư Ishigami thiết kế như một mê cung với các không gian hang động được ngăn cách bởi các lỗ hở hình vòm và các cột nhà giống như thạch nhũ.

Kiến trúc độc đáo được tạo ra bằng cách đổ bê tông vào các lỗ được đào trên mặt đất. Sau khi bê tông đông cứng, đất xung quanh được loại bỏ để lộ ra hình dạng khác thường của công trình.

Trong thiết kế ban đầu của kiến trúc sư Ishigami, bùn sẽ được rửa sạch khỏi bê tông sau khi toàn bộ khu vực công trình này được đào xong. Tuy nhiên, sau khi nhìn thấy lớp đất trên cấu trúc, ông quyết định để nó làm lớp phủ bề mặt, tạo cảm giác một hang động tự nhiên thật sự.

Phương pháp xây dựng độc đáo này đã tạo ra một tổng thể cảnh quan trong lòng đất, khuất dưới mặt đường và kiến trúc nhà hàng tạo ra một cảm giác vững chãi, trường tồn, giống như nó đã tồn tại ở đây từ rất lâu.

Từ trên cao nhà hàng được "đánh dấu" bởi một mái bê tông sơn trắng, trông như một vết loang kỳ lạ trên mặt đất. Độ sáng của sơn càng tương phản với màu xanh của cây cối xung quanh.

Khu vực nhà hàng được đặt ở phía bắc, trong khi không gian sinh sống nằm ở phía nam. Các lỗ vòm được bịt kín bằng kính để vừa giữ được sự thoáng đãng cho công trình, vừa tạo ra không gian phù hợp để sinh hoạt.

Khi nhà hàng đóng cửa, khu vực ăn uống trở thành phòng sinh hoạt gia đình rộng rãi.